Kochblogradio - Radiosendungen Und Beiträge

Unsere Foodkorrespondentin Inés Lauber hat auf dem Terra Madre Nordic Festival in Kopenhagen ein interessantes Urban Gardening-Projekt entdeckt: Nachhaltigkeit ist der Schlüssel zur ØsterGRO-Denkweise. Die Vision ist es, die Stadt grüner zu machen. Gemüse, Eier und Honig werden an die 40 Mitglieder des ØsterGro-Verbandes verkauft. Das Projekt wird von zwei Initiatorinnen und vielen engagierten Mitgliedern und Freiwilligen, die sich an der Arbeit beteiligen wollen, betreut und weiterentwickelt. ØsterGRO ist eine Wissensaustausch-Plattform, eine grüne Oase mitten im Beton-Dschungel. Hört im Podcast ein Interview mit Livia Urban, der Mitbegründerin von ØsterGRO.