Gourmet Fm

253.5 Entrevista a Francisco Salado, gerente de Bodegas Salado en FENAVIN.

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Sinopsis

Programa 253.5 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Octava Temporada. Presentación de Bodegas Salado con Sabores de la Provincia de Sevilla en FENAVIN 2023. Francisco Salado, gerente de la bodega nos detalla las novedades actuales de la bodega. La bodega fue su patio de recreo. Allí jugaban a ser toneleros con pequeñas barricas, vistiendo mandiles cosidos por nuestra abuela para no mancharnos los pantalones. Hacían incluso su propios vinos, en un intento de imitar a sus padre, bajo la mirada atenta de la cuarta generación de la familia Salado, nuestro abuelo, Curro Salado. Así son los recuerdos de su infancia en el Aljarafe sevillano. Francisco y Pedro, hermanos, sexta generación de la familia Salado. Don Ramón Salado fundó las bodegas en 1810. Y hoy nosotros tenemos el orgullo de dirigirlas. Cada generación ha aportado un valor añadido al negocio, superando las dificultades de la época, pero siempre inspir&