Paleoteket - Hälsa Med En Läkande Kost Och Livsstil

I det här avsnittet träffar vi Adam Seid Tahir som är dansare och har ankyloserande spondylit. Han har sökt sig fram till en individanpassad kost. Adam berättar om hur han drabbades av inflammation i lederna redan som 16 åring och kunde då inte dansa längre. Några av medicinerna han fick skadade levern så att hans ögonvitor blev gula. När det var som värst kunde han inte komma ur sängen på grund av smärtan. I dag har han inte haft symtom av sjukdomen på tre år. Han tar inga mediciner sedan fem år tillbaka. De första åren tog han värktabletter efter behov. I dag är han symtomfri tack vare en individanpassad AIP-kost. En kostfaktor som adam särskilt noterat är att stärkelse gör honom sämre men i dag kan han äta betydligt bredare än då han började med antiinflammatorisk kost (AIP). “Genom AIP insåg jag vilken läkande kraft mat kan ha. Jag lärde mig att mitt tidigare tillstånd inte behövde vara för evigt. Att jag kunde göra mig totalt fri från smärta. OCh i dag är jag just det, totalt symtomfri. Genom att äta en