Paleoteket - Hälsa Med En Läkande Kost Och Livsstil

Det är mycket vi inte vet i dag om hur en karnivorkost påverkar kroppen, men erfarenheten och forskningen från 1800- och 1900-talen ger oss flera intressanta ledtrådar. I de första svenska kostråden som kom på 1800-talet lyftes kött fram som viktigt för att få starka och friska arbetare till industrin. Att kött var det mest hälsosamma livsmedlet visste man sedan länge. Redan i antikens Grekland fick de olympiska atleterna en köttbaserad kost för att prestera väl. I dag har den här kunskapen delvis gått förlorad och välgjord forskning har fallit i glömska.Det här avsnittet är en inläsning av en artikel som Karl Hultén har skrivit för tidskriften Hälsa och funktionsmedicin: https://www.halsaochfunktionsmedicin.se/Artikeln finns att läsa här: https://www.paleoteket.se/karnivorkostens-historia/Våra kanaler:Prenumerera på vårt nyhetsbrev på https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/Följ oss på facebook: https://www.facebook.com/paleoteket.se/Följ oss på instagram: https://www.instagram.com/paleoteket.seBesök gärna vår