Gourmet Fm

Programa 260.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Octava Temporada. Entrevista a Cristóbal Pérez, director del Lagar de los Frailes. «Aún éramos niños que jugábamos en el campo, rodeados de viñas o escondidos tras las barricas, escuchando cantar flamenco a nuestros mayores, con una copa de fino en la mano. Ya con más edad, participamos en nuestras primeras vendimias, conociendo el lado duro, aunque también gratificante de este trabajo, y como olvidar los domingos familiares de migas y peroles, tantos atardeceres en el lagar, con la magia de colores que forman las nubes detrás de los llanos. En el año 2017, tras fallecer nuestro padre, decidimos coger el testigo y continuar su legado. Esta es la historia generosa de cuatro hermanos, decididos a poner en valor una tradición familiar y artesanal, que hoy día es parte de nuestro trabajo, porque no solo heredamos un lagar, si no una pasión por un