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Tortellini aus Algen: Uni Hohenheim forscht an Superfood
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editor: Podcast
- Duración: 0:04:49
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Sinopsis
Fisch gilt als gesund, wegen der Omega-3-Fettsäuren. Die nehmen Fische hautsächlich durch Algen auf. Deswegen entwickelt die Uni Hohenheim jetzt Pesto und vieles mehr aus Algen – als pflanzlichen Ersatz für Fisch. Ein Weg gegen die Überfischung der Meere.
