Gourmet Fm

Programa 208.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Entrevista a Jaime García Ávila, gerente de la Destilería de Constantina, Sevilla. Constantina es un bello pueblo ubicado al noroeste de la provincia sevillana, en pleno corazón de la Sierra Morena de Sevilla. Hablar de Constantina es hablar de Anís. Forma parte de su tradición y su historia. A finales del siglo dieciséis, una excesiva producción de nuestros viñedos provoca la aparición de las primeras industrias de anís. Los aguardientes, de gran calidad, han gozado siempre de fama nacional y mundial. Y aquí se encuentra Destilerías de Constantina, manteniendo esa tradición centenaria anisera y sumándole innovadores licores. Están orgullosos de sus orígenes y de la identidad que les aportan.