Gourmet Fm

197.1 Entrevista a Nacho Suarez de Bodegas Fuente Victoria en GourmetFM.

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Sinopsis

Programa 197.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. La bodega toma el nombre del municipio donde se encuentra: Fuente Victoria. Con algo más de 200 habitantes, forma parte de la región de la Alpujarra de Almería: un valle con gran tradición en el cultivo de la vid, pero todo un desconocido en el mapa vitivinicola español. Cuentan con la más moderna tecnologia para la elaboración y las ganas de poner los vinos de Laujar, en el lugar que se merece. Bodega Fuente Victoria cuenta con 30 hectáreas de viñedos , situadas dentro de la indicación geográfica protegida Láujar-Alpujarra, situados a más de 1000 metros de altitud, entre la Sierra de Gádor y la Sierra del Almirez. Las pequeñas microparcelas con rendimientos de no más de 4500 kg, se disponen en diferentes alturas, lo que favorece su recogida en cada cosecha. Con Fran León.