Gourmet Fm
Entrevista al Chef Javier Abascal del Restaurante Lalola en Sevilla.
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editor: Podcast
- Duración: 0:19:48
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Sinopsis
178 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Entrevista al Chef Javier Abascal y su restaurante Lalola en Sevilla. Javier Abascal estudió en la Taberna Alabardero y debutó como chef en Los Marines en la sierra de Huelva, donde comenzó su idilio con la casquería y el cerdo ibérico. Ahora en Lalola ha alcanzado la madurez a base de horas de cocina y creatividad, algo que puede saborearse en la propuesta que ofrece. Con Fran León.
