Gourmet Fm

012. Entrevista Antonio Flores, al Chef Jose Ramón Corrales y a la sumiller Silvia Flores.

Informações:

Sinopsis

Comenzamos con el repaso de la agenda y la actualidad gastronómica, mencionando próximas catas y eventos gastronómicos para los próximos días. Continuamos con la sección del “Vino de la Semana” y en esta edición catamos una botella de Tio Pepe en Rama, un fino de Jerez de la bodega González Byass y hablamos con Antonio Flores, enólogo de esta bodega y ganador del premio “Mejor enólogo de vinos generosos del mundo”. En la sección gastronómica Yelp, presentada por Txema Marín, hablamos del establecimiento “Barajas 20?, ubicado en el Gourmet Experience de El Corte Inglés de la Plaza del Duque de Sevilla y hablamos con su gerente José Ramón Corrales. Y terminamos con la entrevista de la semana, hablando con Silvia Flores, enóloga de Gourmet Experience en el Corte Inglés de la Plaza del Duque de Sevilla.