Hoy Por Hoy

Francisca Gabaldá es historia viva del Mercado de la Boquería. Ha regentado un puesto de casquería con 124 años de historia. Lo abrió su abuela en 1900, continuaron su madre y ella, y hoy lo dirige su hija Rosa; cuatro generaciones de mujeres que han sostenido el negocio pese a las adversidades, que no han sido pocas. 'El puesto Menuts Rosa' es hoy una referencia para la gastronomía local. Francisca tiene 77 años, y aunque ya no está detrás del mostrador sigue ayudando a su hija con las cuentas. Lo suyo con el mercado de la Boquería es una auténtica historia de amor.