Podcast De Comer A Ciegas

Vinagre, concurso Vinavin, Córdoba Ermita de la Candelaria (16/12/2018)

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Sinopsis

Viajamos a Córdoba para celebrar el concurso internacional de vinagres de la Asoaciación Vinavin y aprovechamos para charlar desde la Ermita de la Candelaria sobre la importancia y los beneficios del vino en nuestra gastronomía. Invitados  a la mesa del programa "Vinagre, concurso Vinavin, Córdoba Ermita de la Candelaria (16/12/2018)": Rocio Márquez (presidenta de Vinavin) Almudena Villegas (historiadora de la alimentación) Isabel López (jefa de servicios del Instituto de investigación agraria de Andalucía) Paco Becerro Torres (blogger gastronómico @futurobloguero) Javier Campos (propietario del Restaurante Ermita de la Candelaria y presidente del Consorcio de Turismo de Córdoba) Juan Gutiérrez (chef del Restaurante Ermita de la Candelaria) Francisco Robles (gerente de Bodegas Robles)