Odla Med P1

Elisabeth Bååth i Umeå odlar ostronskivling, shitake och andra svampar i sin trädgård. Frilansreportern Lena Näslund har hälsat på där, och får matnyttiga tips om svampodling. Maj-Lis Pettersson svarar på lyssnarfrågor, bl a om vad man kan laga med squash, om grönsaksflylarver som äter upp blad på tomater och pelargoner och om trips, som hindrar dahliaknoppar från att slå ut. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Mysteriet med jordgubbarnas "ploppar" av fruktkött som ibland fastnar på kragen klaras ut. Och Gustaf Klarin är tillbaka som programledare! Här är recepten till Maj-Lis Petterssons squashrätter: Squashpudding (smakar som ostkaka) 5–6 port. 1 kg squashmos Skala och skär squash i mindre bitar. Koka dem mjuka och mosa dem. Låt purén rinna av. Väg purén. 0,5 dl strösocker 4 ägg 5 msk vetemjöl 3 dl mjölk 5–8 st. bittermandlar 10–15 st. sötmandlar Mandlarna hackas fint eller rives Blanda allt i en skål, häll upp i smord, ugnsfast form och grädda ca 1,5 tim i 200°