Sommar & Vinter I P1

Journalist och trädgårdsodlare som driver Sveriges största privata blogg Skillnadens Trädgård. Om fascinationen för maskarna och att växa som människa genom jorden. Alla Sommarprat finns att lyssna på i Sveriges Radio Play. Odla grönt, ät grönt och må gott! Grönsaksodlaren Sara Bäckmo odlar nästan alla grönsaker som hennes familj äter. Hon berättar om lyckliga stunder bland plantorna, tid för familjen och ger en del handfasta odlingstips. Innan Sara började odla hade hon hört att det skulle ta så mycket tid. Hade hon den tiden?
-Men jag tyckte det var enkelt att odla. Det mesta, inte allt förstås, grodde och växte. Mängden grönsaker jag kunde skörda var stor i förhållande till arbetsinsatsen. Och min största utmaning blev inte att rent fysiskt odla – det handlade om att äta! Och att anpassa grönsakerna i min odling till vad familjen har lust att äta. Hon uppmanar alla att prova att odla vintersallad (kallas också fältsallad eller mache). Trots att den passar bra att odla i kallare klimat, köper vi den ofta i