Podcast De Comer A Ciegas

Viajé a Toledo para disfrutar de su gastronomía en el Hotel Eugenia de Montijo, un hotel de estilo clásico situado en un enclave de ensueño, la antigua judería de la ciudad. Probé el maravilloso Pinot Noir español de Alta Pavina, bodega del propietario de Hoteles Fontecruz y me derretí con las fantásticas croquetas de chipirón y de boletus del chef Juan Antonio Canales. nvitados al programa: Diego Ortega (Propietario y Presidente de Bodegas Alta Pavina y Fontecruz Hoteles) Nuria Martinez (Directora General de Fontecruz Hoteles) Juan Antonio Canales (Chef del Restaurante Federico) Adolfo Muñoz (Propietario y chef del Restaurante Adolfo)