Podcast De Comer A Ciegas

En el programa de hoy nos introducimos de lleno en la gastronomía mexicana. Nos acompañará 100% México, el restaurante Tepic y el servicio a domicilio PlacerEs Mex. También os recomendamos un libro gastronómico muy vinculado con la cultura mexicana: 'Mezcal' de Emma Janzen. Ángel Rodriguez (Propietario Tepic) Lidia Serna (Propietaria PlacerEs Mex) Juan Diego Jasso (Propietario 100% México) Emma Janzen (Autora libro Mezcal) Sara Herrera (Chef Tepic) Ave María Aguayo (Experta en tequilas)