Gourmet Fm

Querida tribu de Gourmet FM, hoy nos detenemos en una de las épocas más significativas de nuestro calendario cultural y espiritual: la Semana Santa. Un tiempo de recogimiento, de silencio, de fe… pero también de encuentros, de memorias y, por supuesto, de sabores. En este especial vamos a hablar del vino de misa, ese vino litúrgico cargado de simbolismo y tradición, pero también viajaremos por los rincones de Andalucía para descubrir los vinos que acompañan la Cuaresma, los que se sirven en nuestras mesas, se comparten en tertulias cofrades o se beben en silencio, mientras suena una saeta o se fríen las torrijas en la cocina familiar. Y al final, os traemos una recomendación muy especial, de la mano de un buen amigo de esta casa: un libro que une el vino con la espiritualidad desde el origen mismo de nuestra cultura. Y para completar esta experiencia sensorial, no podíamos marcharnos sin recuperar una entrevista que para nosotros fue muy especial: una charla dulce, cercana, llena de memoria y tradición. O