Podcast De Comer A Ciegas

¿Qué mejor lugar para celebrar la llegada de la Navidad que la cuna del turrón? En el programa de hoy conoceremos la fabrica, 'Torrons Vicens' que lleva desde 1775 elaborando turrón. Desde el histórico turrón de Agramunt, que se ha convertido ya en toda una marca de la casa, hasta el turrón de mojito o el turrón de soufflé, sin duda uno de mis favoritos. También hablaremos de lo importante que es la forma, 'Riedels', una empresa familiar que crea copas de cristal en función de la variedad del producto, nos comenta como el molde de las copas afecta a los matices y te hace percibir el vino de un modo distinto. Los invitados de este domingo son: Ángel Velasco (Propietario de Torrons Vicens) Jordi Bort (Propietario de Riedel)