Daniel Aprile - Podcast Agrolink

Seguimos aprendiendo sobre la historia, las curiosidades y los detalles más destacados de los corte de carne vacuna. En Palabra de Campo por Radio 10, conversamos con Carlos Kohn, experto en ganadería y consultor privado, quién nos dió detalles de un corte que comenzó a crecer en consumo en los últimos años. Sumate a este desafío de conocer más sobre nuestra carne!