Hoy por Hoy
Al dente | Marinar con lácteos
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editor: Podcast
- Duración: 0:15:58
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Sinopsis
En este episodio de Al Dente, Ainhoa Aguirregoitia nos introduce en el arte de marinar carnes y pescados con productos lácteos como el yogur y el buttermilk. A partir de su experiencia con un pollo frito al estilo sur de EE.UU , nos explica las aportación de estos ingredientes a la cocina.
