De Rode Lantaarn

We zijn er weer! Aankomende zaterdag - zo rond de klok van half twaalf - start in Gent officieus het wielerseizoen van 2021. Want het is natuurlijk allemaal fris en fruitig, zo'n opwarmkoersje in Frankrijk of Spanje, of een rondje door de zandbak van het neefje van de sultan - maar het echte enthousiasme bewaren we toch voor de eerste van vele wedstrijden over de venijnige klimmen en de hobbelige kasseistroken van het Vlaamse Land. Zottegem en Zwalm, de Haaghoek en de Molenberg, de Berendries en de Paddestraat - met elke poëtische strook trappen we dieper de zonnige lente in - en weg van het vreugdeloze zwarte gat dat de Corona-winter voor veel van ons toch was. De Omloop is ons Pfizer-vaccin voor de oplopende wielerkoorts -  ze biedt instant bevrediging én een heerlijke belofte: die van een kakelvers seizoen, vers van het land, klaar om verwerkt te worden in de meest prachtige gerechten. En zie daar - als krokusjes in de lente steken uw favoriete bankzitters prompt hun olijke kopjes boven de grond. Klaa