C'est Bon À Savoir

Il fait de plus en plus d’adeptes. Chaque année, des personnes décident de faire une croix sur la viande, voire tout produit d’origine animale, pour des questions de santé, par amour des animaux, par souci de l’environnement ou tout simplement par goût . Peut on être végétarien et manger équilibré ? Réponse avec Nathalie Brousse, diététicienne à l'IREPS, et RAJAH Michelle, consultante culinaire pour l'association AN TOUT SÒS.