Wie - Was Ist Eigentlich... ?

Was ist eigentlich.... ein Latte Machiato? Ein Latte Machiato (befleckte Milch) ist ein heißes Kaffeegetränk, das aus heißer, aufgeschäumter Milch und einem einfach Espresso besteht. Ursprünglich für italienische Kinder gedacht, damit sie mit den Erwachsenen Kaffee trinken können, ohne zu viel Koffein zu sich zu nehmen, findet dieses Getränk mittlerweile weite Verbreitung. Ein perfekter Latte Macchiato wird in einem hohen Glas serviert, wobei er aus drei Schichten besteht : heiße Milch, Espresso und Milchschaum. Die Trennung der drei Schichten entsteht durch die unterschiedlichen Dichten der Flüssigkeiten, wobei der Espresso heißer als die Milch sein muss. Erst wird die Milch heiß aufgeschäumt, anschließend wird der Espresso gebrüht. Nun gießt man die Milch in das Glas und häuft bereits etwas Milchschaum auf. Jetzt erst wird der Espresso dazugegeben. Die Milchschaumschicht erleichtert hier die Trennung der Flüssigkeiten, da sie den Fall des Espresso etwas abbremst. Zum Schluss Verziert man das Getränk mi