Sinopsis
Prisluhnite odgovorom sestre Nikoline na vaa kuharska vpraanja. Z njo sodelujemo e od leta 2006. Sedem let je pripravljala oddaje in rubrike z recepti, nato pa sodelovala v naih kontaktnih oddajah, od leta 2017 sodeluje v oddaji Svetovalnica.Sestra Nikolina Rop je olska sestra svetega Franika Kristusa Kralja, ki je pri zalobi Druina izdala ve kuharskih knjig, vodila je kuharske teaje v Repnjah pri Vodicah in na Brezjah.Arhiv minulih oddaj in rubrik: http://oddaje.ognjisce.si/kuhajmo/
Episodios
-
![Shranjevanje kostanja]()
Shranjevanje kostanja
23/10/2024 Duración: 02minKostanj lahko shranimo v skrinji. Najprej ga skuhamo in olupimo potem pa zmiksamo (ob tem dodamo malo mleka ali smetane). Lahko pa kostanj tudi v olupkih posušimo in ga zamrznemo. Ko ga bomo potrebovali, ga vzamemo iz skrinje in najprej za nekaj ur namočimo v vodi.
-
![Njoki iz ostankov pireja]()
Njoki iz ostankov pireja
21/10/2024 Duración: 02minPoslušalk je vprašala, če pire oziroma kuhan krompir, ki je ostal, lahko za kaj uporabi. Sestra Nikolina ji je svetovala pripravo hlebčkov, svaljkov oziroma njokov. Za ½ kg krompirjeva zmesi dodamo enega do dva rumenjaka in 10 dag suhe skute. To zdrobimo oziroma spasiramo in dodamo še 1/3 moke. To z roko zamesimo, a ne smemo ga preveč, ker bo sicer postalo mokro.
-
![Kutinova marmelada]()
-
![Pehtranova potica]()
-
![Uporaba zelenega paradižnika]()
-
![Jedi iz gob]()
-
![Domači jabolčni kis]()
-
![Gobova štruca]()
-
![Biskvit z bananami]()
-
![Sirup iz malin]()
-
![Pravilno paniranje in cvrtje brez olja]()
-
![Potica se trga]()
-
![Shranjevanje orehov v celem]()
-
![Pogrevanje gobove juhe]()
-
![Marmelada iz grozdja se ne strdi]()
-
![Domači ajvar]()
-
![Slivova marmelada]()
-
![Skutin narastek]()
-
![Vlaganje zelene paprike]()
-
![Sušenje sadja]()
