Region, Stední Echy

K tomu, abychom si mohli pochutnat na sladkém a voňavém medu, je potřeba včelaře, který ví, jak na to. A taky silných a zdravých včel, které nektar nanosí do úlu a dostatku nektarové snůšky v přírodě. Její kvalita a množství závisí na poměrech na stanovišti, tedy na tom, co tam roste. A na počasí, zejména na vláze. Není-li vláha, není nektar. Není-li nektar, není med.