Como La Birra Misma

Primera Parte de 2 En este tercer episodio de “Beer Culture” Beinat de Stu Mostow nos abre la puerta del mundo de las Fermentaciones Mixtas. Los diferentes métodos, los estilos, la maduración, el control de temperatura, los Blends, la maduración, el embotellado, etc… Consejos para homebrewers y profesionales en esta master class que te regalamos por navidad. Aúpa¡¡¡

CLBM NEWS #19 Fermentaciones Mixtas En este tercer episodio de “Beer Culture” Beinat de Stu Mostow nos abre la puerta del mundo de las Fermentaciones Mixtas. Los diferentes métodos, los estilos, la maduración, el control de temperatura, los Blends, la maduración, el embotellado, etc… Consejos para homebrewers y profesionales en esta master class que te regalamos por navidad. Aúpa¡¡¡

PROGRAMA COMPLETO Desde La Osita os descubrimos una de la cerveceras emergentes que más dará que hablar en 2021. Entrevistamos a Patrick uno de los fundadores de OSO Brew Co. Desde sus orígenes en Londres (Anspach & Hobday) hasta la futura fábrica en Madrid; pasando por la filosofía de su bar (La Osita) y la llegada del nuevo Head Brewer (Joe - Ex Garage) Mucho que contar. https://www.osobrewco.com/ La Osita: Calle de la Cava Baja 10 - Madrid

PARTE 1 de 2 Desde La Osita os descubrimos una de la cerveceras emergentes que más dará que hablar en 2021. Entrevistamos a Patrick uno de los fundadores de OSO Brew Co. Desde sus orígenes en Londres (Anspach & Hobday) hasta la futura fábrica en Madrid; pasando por la filosofía de su bar (La Osita) y la llegada del nuevo Head Brewer (Joe - Ex Garage) Mucho que contar. https://www.osobrewco.com/ La Osita: Calle de la Cava Baja 10 - Madrid

PARTE 2 de 2 Desde La Osita os descubrimos una de la cerveceras emergentes que más dará que hablar en 2021. Entrevistamos a Patrick uno de los fundadores de OSO Brew Co. Desde sus orígenes en Londres (Anspach & Hobday) hasta la futura fábrica en Madrid; pasando por la filosofía de su bar (La Osita) y la llegada del nuevo Head Brewer (Joe - Ex Garage) Mucho que contar. https://www.osobrewco.com/ La Osita: Calle de la Cava Baja 10 - Madrid

Primer podcast de la temporada 8 grabado en el sótano del destino y viene cargado con el noticioso cervecil, entrevista a David de Hopwear y para el final los premios más esperados del mundo cervecero, la lista de las 40 principales cerveceras del 2020. No dudeis en ponernos en los comentarios vuestras listas!

Descubre el noticioso más cervecero y la entrevista a David, responsable de Hopwear para que nos ponga al día de todos sus proyectos. Imperdible!

Llegan los premios más importantes del panorama cervecero. Escucha nuestra lista de las 40 principales cerveceras de este 2020 y pomnos verde en los comentarios con cuales habrías incluido, excluido o cambiado

CLBM NEWS #17 – Calendarios de Adviento Se acerca la navidad y con ella la oportunidad de adquirir y disfrutar un calendario de adviento cervecero para darte 24 homenajes desde el día 1 hasta nochebuena. Analizamos los muchos que hay y te damos las claves para que aciertes con tu elección. Eso sí, este año deberías pillar uno local ¿No crees? Y para ello destacamos los de La Pirata y La Quince como la mejor opción para 2020. Y por último unos consejitos para que este año tus regalos navideños sean de lo más cerveceros y solidarios con el momento que estamos viviendo. FELIZ ADVIENTO CERVECERO

Se acerca la navidad y con ella la oportunidad de adquirir y disfruta un calendario de adviento cervecero para darte 24 homenajes desde el día 1 hasta nochebuena. Analizamos los muchos que hay y te damos las claves para que aciertes con tu elección. Eso sí, este año deberías pillar uno local ¿No crees? Y para ello destacamos los de La Pirata y La Quince como la mejor opción para 2020. Y por último unos consejitos para que este año tus regalos navideños sean de lo más cerveceros y solidarios con el momento que estamos viviendo. FELIZ ADVIENTO CERVECERO

Segunda parte del NEWS 17 Se acerca la navidad y con ella la oportunidad de adquirir y disfruta un calendario de adviento cervecero para darte 24 homenajes desde el día 1 hasta nochebuena. Analizamos los muchos que hay y te damos las claves para que aciertes con tu elección. Eso sí, este año deberías pillar uno local ¿No crees? Y para ello destacamos los de La Pirata y La Quince como la mejor opción para 2020. Y por último unos consejitos para que este año tus regalos navideños sean de lo más cerveceros y solidarios con el momento que estamos viviendo. FELIZ ADVIENTO CERVECERO

Mucho sin sentarnos a grabar y mucho que contaros. Así que arrancamos la 8ª temporada, en directo desde BE HOPPY, poniéndonos al día y comentando este verano tan atípico. Actualidad cervecera, vacaciones, rutas, nuestra experiencia como jueces en el Campeonato del Poblenou… Como novedad estrenamos un sistema de censura feudal que puede contener trazas de fascismo aunque con la 2a pinta la esquivas con relativa facilidad. Os echábamos de menos. 😍 En la segunda parte se sienta con nosotros Pepín, cabeza visible de la tienda BE HOPPY de Madrid. Un proyecto familiar con una filosofía propia que no deja de ser un reflejo de su peculiar personalidad y su particular visión de ver este mundo. Pasión, selección, asesoramiento y ofrecer una experiencia personalizada son los pilares de este templo de la birra en Madrid. ENTREVISTÓN BE HOPPY - Calle de Fúcar, 1, 28014 Madrid - https://behoppymadrid.com/

Mucho sin sentarnos a grabar y mucho que contaros. Así que arrancamos la 8ª temporada, en directo desde BE HOPPY, poniéndonos al día y comentando este verano tan atípico. Actualidad cervecera,vacaciones, rutas, nuestra experiencia como jueces en el Campeonato del Poblenou… Como novedad estrenamos un sistema de censura feudal que puede contener trazas de fascismo aunque con la 2a pinta la esquivas con relativa facilidad. Os echábamos de menos.

En esta segunda parte se sienta con nosotros Pepín, cabeza visible de la tienda BE HOPPY de Madrid. Un proyecto familiar con una filosofía propia que no deja de ser un reflejo de su peculiar personalidad y su particular visión de ver este mundo. Pasión, selección, asesoramiento y ofrecer una experiencia personalizada son los pilares de este templo de la birra en madrid. ENTREVISTÓN

CLBM 708 Appetite for Discussion Cerramos la 7ª Temporada con un directo desde Fogg Bar. Ha sido un año raro y convulso para todos y lo cerramos a lo grande esperando que la próxima temporada sea más propicia sin pandemias ni confinamientos. Brindemos por ello. Y para cerrar, MEGA DEBATE, José Fogg (Hostelero y Distribuidor) y Oscar López (Distribuidor de Laugar) no dejan títere con cabeza a la hora de analizar el momento que vive el mercado a todos los niveles. Boicot de tiendas a determinadas marcas, tiendas online de las fábricas, asociaciones y un largo etcétera de temas todos ellos a saco paco. Nos vemos en Septiembre chic@s. Pasamos lista.

CLBM 708 Appetite for Discussion (1/3) Cerramos la 7ª Temporada con un directo desde Fogg Bar. Ha sido un año raro y convulso para todos y lo cerramos a lo grande esperando que la próxima temporada sea más propicia sin pandemias ni confinamientos. Brindemos por ello. Y para cerrar, MEGA DEBATE, José Fogg (Hostelero y Distribuidor) y Oscar López (Distribuidor de Laugar) no dejan títere con cabeza a la hora de analizar el momento que vive el mercado a todos los niveles. Boicot de tiendas a determinadas marcas, tiendas online de las fábricas, asociaciones y un largo etcétera de temas todos ellos a saco paco. Nos vemos en Septiembre chic@s. Pasamos lista.

CLBM 708 - Appetite for Discussion (2/3) Cerramos la 7ª Temporada con un directo desde Fogg Bar. Ha sido un año raro y convulso para todos y lo cerramos a lo grande esperando que la próxima temporada sea más propicia sin pandemias ni confinamientos. Brindemos por ello. Y para cerrar, MEGA DEBATE, José Fogg (Hostelero y Distribuidor) y Oscar López (Distribuidor de Laugar) no dejan títere con cabeza a la hora de analizar el momento que vive el mercado a todos los niveles. Boicot de tiendas a determinadas marcas, tiendas online de las fábricas, asociaciones y un largo etcétera de temas todos ellos a saco paco. Nos vemos en Septiembre chic@s. Pasamos lista.

CLBM 708 - Appetite for Discussion (3/3) Cerramos la 7ª Temporada con un directo desde Fogg Bar. Ha sido un año raro y convulso para todos y lo cerramos a lo grande esperando que la próxima temporada sea más propicia sin pandemias ni confinamientos. Brindemos por ello. Y para cerrar, MEGA DEBATE, José Fogg (Hostelero y Distribuidor) y Oscar López (Distribuidor de Laugar) no dejan títere con cabeza a la hora de analizar el momento que vive el mercado a todos los niveles. Boicot de tiendas a determinadas marcas, tiendas online de las fábricas, asociaciones y un largo etcétera de temas todos ellos a saco paco. Nos vemos en Septiembre chic@s. Pasamos lista.

Programa Classic. Desenmascaramos al monger de las latas explosivas y con ellas cincelamos nuestros rostros en las laderas del Monte Perímetro. Beinat de Stu Mostow nos explica las razones técnicas que pueden provocar problemas en las latas. En el debate analizamos la polémica suscitada por las tiendas online de las cerveceras y sus consecuencias para distribuidores y tiendas. Lo que hemos bebido y divagaciones varias en este programa muy old school. Y recordad siempre…. PE RÍ ME TRO.

LA GUERRA DE LOS GLOBEER (latas explosivas) Programa Classic. Desenmascaramos al monger de las latas explosivas y con ellas cincelamos nuestros rostros en las laderas del Monte Perímetro. Beinat de Stu Mostow nos explica las razones técnicas que pueden provocar problemas en las latas. En el debate analizamos la polémica suscitada por las tiendas online de las cerveceras y sus consecuencias para distribuidores y tiendas. Lo que hemos bebido y divagaciones varias en este programa muy old school. Y recordad siempre…. PE RÍ ME TRO.