Gourmet Fm

Edición nº 58 de @GourmetFM en el 92.0 de la FM de Radio Tomares En el programa de hoy, comenzaremos hablando con Manuel Marquez, Gerente del Centro Porsche Sevilla , sobre la V Edición de la Porsche Panamera Gourmet. Continuaremos catando el nuevo espumoso andaluz, Beta Sur de Bodegas Barbadillo, y para ello contaremos con su enóloga Montserrat Molina. Y cerraderos el programa hablando con Virginia de Masterchet IV, sobre su proyecto de Catering y Eventos Las Gemelas de Jerez. Virginia MasterChef 4. Con Fran León (Fran León) y Rafael Amores Morales de Convino

Edición nº 57 de GourmetFM En esta edición, dedicada a la Champagne, entrevistaremos a Bruno Jeanroy de Lallier Direct Bodega importador de Champagne LALLIER para España. Continuaremos, hablando con José de la Cruz responsable del Restaurante Sal Negra de Madrid. Y cerraremos el programa hablando con el mejor conocedor del Champagne en España, Jordi Melendo, autor de Guía Melendo del Champagne. Con Fran León (Fran León) y Rafael Amores Morales de Convino

Edición nº 56 de GourmetFM En esta edición empezaremos entrevistando a Jose Maria Soriano Martin concejal de Comercio del Ayuntamiento de Tomares, que nos hablará sobre la VI Edición de la Ruta de la Tapa que se celebra en estos días. Continuaremos catando el vino DV+ de Bodegas Descalzos Viejos y hablaremos para ello con su enólogo Vicente Inat En la sección de gastronomía tendremos a Cristobal Zuñiga del Restaurante LASAL un nuevo establecimiento de #tomares que se estrena en la Ruta de la Tapa TomaresGourmet Y cerraremos el programa hablando con Ana de Lama La Uva que en estos días ha celebrado su primer aniversario. Enhorabuena Ana Con Fran León (Fran León) y Rafael Amores Morales de Convino

Gourmet FM 9, espacio presentado por Fran León y con la magnífica compañía de Rafael Amores y Txema Marín. TOMARES GOURMET es un programa dedicado a los vinos y la gastronomía. Comenzamos, como ya es norma, con la agenda y los eventos para los próximos días. Continuamos con la sección de la cata del vino de la semana. Esta semana traemos dos y comenzamos con un vino andaluz con procedencia jerezana, de la bodega familiar “Urium” y de la variedad “palo cortado” y para conocer más sobre esta bodega y su vino hablamos con Rocio Urium. El segundo vino que probamos fue “3+1”, tiene procedencia navarra y es de la variedad graciano, lo produce la bodega Máximo Abete y hablamos con María Abete para saber más de sus productos. Seguimos con la sección gastronómica Yelp y Txema Marín nos presentó a Leonardo Ramos, chef y propietario del establecimiento “DeÓ Centro de Vinos y Tapas”. Y terminamos con la entrevista de la semana y en esta edición hablamos con Fausto Roldán, para hablar de su experiencia en la pasada feria

Gourmet FM 8, programa dedicado a los vinos y la gastronomía, programa dirigido y presentado por Fran León y acompañado de Rafael Amores y Txema Marín. Continuamos con la cata del vino de la semana y en esta edición probamos un vino blanco procedente de Málaga, de la bodega familiar “Niño de la Salina”. Para saber más de esta bodega, hablamos con su director comercial Daniel Marín Moreno. En la sección gastronómica Yelp, presentada por Txema Marín, hablamos del establecimiento “La Tasca del Pintor” situado en el barrio de los Bermejales y hablamos con sus propietarios Isabel Moreno y Manuel Luna. Y terminamos con la entrevista de la semana, hablamos con Vicente Sanchís, uno de los creadores de la web y asociación “Apolo Y Baco (www.apoloybaco.com)”.

GourmetFM 7, programa dedicado a los vinos y la gastronomía y que esta dirigido y presentado por Fran León y acompañado de Rafael Amores y Txema Marín. Comenzamos con la agenda y la actualidad gastronómica: catas en Convino, eventos Yelp y otros actos que se celebrarán en los próximos días. Continuamos con la cata del vino de la semana, hoy con un vino de La Rioja: Sierra de Toloño y para presentarnos su producto hablamos con Sandra Bravo, enóloga y gerente de la bodega Sierra de Toloño. En la sección gastronómica Yelp, presentamos al establecimiento tomareño “Taberna el Salmorejo” y contamos con su gerente Federico Cazamajur para conocerlo a fondo. Terminamos con la entrevista de la semana y contamos para ello en el estudio con José Ramón Corrales, gerente de “Barajas 20 Tapas”, hablamos de su establecimiento y también nos presentó las jornadas “Siente y Saborea” que se celebrarán en Carmona en el próximo mes de Julio.

GourmetFM, espacio presentado por Fran León y con la compañía de Rafael Amores y Txema Marín. TOMARES GOURMET es un programa dedicado a los vinos y la gastronomía. Hoy nos acompaño como invitado Adolfo Fernádez, del portal web http://www.plusvino.com. Comenzamos, como siempre, con la actualidad gastronómica pasada y actual, continuamos con la agenda de la semana, anunciando próximas catas en @convino, eventos Yelp, etc. En el apartado del vino de la semana, catamos el vino blanco de Cazalla de la Sierra “Ocnos” de la bodega Colonias de Galeón y para presentarlo estuvo con nosotros la enóloga Begoña Amurrio. En la sección Yelp de la semana, Txema Marín presentó al establecimiento “Casa Manolo Mayo”, y para saber más sobre este establecimiento nos acompañó su gerente José Manuel Mayo. Y terminamos recordando el evento Vinoble 2016, escuchando entrevistas realizadas en dicho evento.

Programa GourmetFM nº 55 En esta edición tendremos a Jose Luis Escudero de Bodega Pagos de Matanegra. A Inma y Eduardo del El Mercado de Enma. A Raúl de los Santos de De Los Santos Vinoteca. Y para terminar a nuestra colaboradora Ana María Ros Domínguez de Tictacseo Con Fran León (Fran León) y Rafael Amores Morales de Convino

Programa 54 de @GourmetFM en el 92.0 de la FM de Radio Tomares. En esta edición empezaremos hablando de BioCórdoba y para ello contaremos con Desirée Rubio Pérez de Asociación Valor Ecológico - Ecovalia Continuaremos hablando con Francisco Robles de Bodegas Robles sobre el proyecto Spanish Organic Wines SOW En el apartado de vinos tendremos a Irene Besga de Castillo De Mendoza Bodegas Seguiremos con Miriam Cózar Chef con que que hablaremos de su proyecto Biodiverxa .Gastronomia para la biodiversidad. Y cerraremos el programa con Diego Vergara de Basilippo Aceite Oliva Con Fran León (Fran León) y Rafael Amores Morales de Convino

En esta edición entrevistaremos a Isabel Mijares y hablaremos del su libro "El mágico camino de la Cepa a la Copa", además de su dilatada trayectoria en el mundo del vino y de la gastronomía. Cataremos el vino Pazo Casanova y por ello hablaremos con David Barco Araujo. Y por último, en la sección de gastronomía, tendremos a Mau Mau, ubicado en el Corte Inglés de Cádiz. Con Fran León (Fran León) y Rafael Amores Morales de Convino

En esta edición tendremos un especial de #CERVEZAS para ello tendemos en el estudio a Ivan de Enbirra Sana, a Santiago de Desiderata Cerveza Artesanal, a Eloy de Cervezas Río Azul y a Avaro de catarcerveza.com Con Fran León (Fran León) y Rafael Amores Morales de Convino

Entrevista a Ángel Rodriguez Chef y propietario Palo Cortao un verdadero templo del sherry en Sevilla. Con Fran León (Fran León) y Rafael Amores Morales de Convino

Este programa lo dedicamos al próximo #sherryweek organizado por el consejo regulador de Vinos de Jerez Sherry Wines y para ello hablaremos con la Directora de Promoción del Consejo Carmen Aumesquet. A continuación, hablamos con Ángel Rodriguez Chef y propietario Palo Cortao un verdadero templo del sherry en Sevilla. Seguimos hablando con Javier Benítez Zúñiga Director del Programa Tierra de Vinos de RAI, un referente de la comunicación de los vinos de Jerez Y cerramos el programa con nuestra amiga MCarmen Martinez Granados Miss Catas que nos hablará de unos de los eventos más interesantes que se realizará en Jerez el próximo 11 de Nov la II edición del #SherryTunel Con Fran León (Fran León) y Rafael Amores Morales de Convino.

Entrevista a Álvaro y Mayte de Ueno Ueno tienda gastroasequible de alimentación y vinos diferentes de la calle García de Vinuesa en Sevilla

Programa nº 50 del 10-10-17 de GourmetFM de Radio Tomares En primer lugar catamos el vino tinto Ulienses Vino de la Tierra de Córdoba de la Bodegas San Acacio de Montemayor y hablaremos con Juan Antonio Aguilar su gerente. En la sección de gastronomía hablamos con Ivan Quesada del restaurante y hotel rural Posada El Parral de Benaocaz (Cádiz) A continuación tuvimos en el estudio a Alvaro y Mayte de Ueno Ueno tienda #gastroasequible de alimentacion y vinos diferentes de la calle García de Vinuesa en Sevilla Y terminamos con Inmaculada Pérez del Consejo Regulador Montilla Moriles que nos contará sobre el III Concurso Gastronómico de Cocineros Noveles Andaluces integrado dentro de las actividades del Festival Eutopía de Córdoba Con Fran León (Fran León) y Rafael Amores Morales de Convino

En esta edición catamos el vino #Virguería de nuestro amigo Angel Dominguez de Entrebotas Club de Vinos, elaborado en Bodega Hacienda de Loreto. Continuamos hablando con el mediático Enrique Sánchez de su nuevo proyecto la #Gastroneta, su genuino proyecto "sobre ruedas" Tragaldabas de Enrique Sánchez Después hablaremos con Carmen Garrobo Martinez de la ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA Y para terminar contamos con nuestra colaboradora 2.0 Ana María Ros Domínguez que nos hablará de los nuevos contenidos de Google Business. Con Fran León (Fran León) y Rafael Amores Morales de Convino

Chef ameriense Frank Gomez, participante del programa de TV La Tapa en Nuestra, el cual nos ha comentado sobre su gran singladura gastronómica, la cual la llevo a ser Chef del Fútbol Club Barcelona.

Isabel Vallejo y Paco Collado de “La Buki” agencia de diseño y comunicación, nos contarán su nuevo proyecto Food Design, una futura revista de diseño y gastronomía. Y desde aquí le queremos desear lo mejor.

En la sección de gastronomía entrevistamos a Elías Cabrera de Sal Gorda uno de los lugares de referencia actuales en Sevilla.

Feria Vidivinos que se celebrará en Sevilla el próximo lunes 16 de octubre y para ello contaremos con Agustin Meneses, responsable de la Feria.