Sinopsis
En este podcast, las nutriólogas Fernanda Alvarado, Mariana Camarena y Sol Sigal, nos enseñan de una manera muy sencilla, coloquial y sabrosa, cómo comer vasto, bien y nutritivo. Sólo en Dixo.
Episodios
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#160 Autoestima · Bien Comer
04/11/2021 Duración: 27minSend us a text¿Qué relación tiene el amor propio con la salud, cómo afectan las redes sociales y -la pregunta del millón- ¿cómo fortalecer la autoestima? para responder estas preguntas me acompaña Yucel Cuevas. Ella es psicóloga, docente y psicoterapeuta con más de 11 años de experiencia, creadora del Blog “Para vivir mejor”. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#159 ¿Cardio o pesas? · Bien Comer
28/10/2021 Duración: 31minSend us a text¿Es necesario hacer horas y horas de cardio para disminuir la grasa corporal? Dentro de los ejercicios aeróbicos, ¿cuál es el más efectivo? ¿Debemos o no comer antes del ejercicio? ¿Qué debe ir primero, cardio o pesas? ¿las pesas endurecen la grasa?Existen muchos mitos alrededor del ejercicio aeróbico o también conocido como “cardio”, así como del ejercicio de fuerza o, también conocido por muchos como “pesas”, por tanto hoy me acompaña un expertazo en estos temas, Aries Terrón. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#158 Antojitos chilangos · Bien Comer
21/10/2021 Duración: 21minSend us a textLa lista de antojitos chilangos callejeros es larguísima y para platicar sobre ellos me acompaña Jazmín Martínez, ella es periodista gastronómica y publirrelacionista. Fundadora del muy divertido proyecto de divulgación gastronómica Food Police y de la agencia de relaciones públicas Comida Counseling. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#157 El bien dormir · Bien Comer
14/10/2021 Duración: 34minSend us a textDormir bien puede ser el tratamiento menos doloroso y más agradable para mantener un abuena salud, para platicar más sobre el tema me acompaña Verónica Velázquez, ella es Coach de Ciencias del Sueño, certificada por el Spencer Institute de California y con estudios en neurobiología del sueño por la Universidad de Michigan. Además, es maestra de Ashtanga Yoga. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#156 Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes · Bien Comer
07/10/2021 Duración: 27minSend us a text¿Cuáles son los pros y los contras del SMAE, es una herramienta útil en educación alimentaria? Para platicar del tema, me acompaña mi querida, queridísima Otilia Perichart, ella es Investigadora. Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Mtra. en Ciencias y Promoción de la Salud y Nutrición, Dra. Ciencias de la Salud. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#155 Kombucha · Bien Comer
30/09/2021 Duración: 23minSend us a textEn el episodio 139 platiqué con el chef Raúl Lucido sobre bebidas fermentadas pero se quedaron algunas pendientes por comentar por lo que hoy -y con el pretexto del oktoberfest- recuerden que la cerveza es una bebida fermentada, vamos a platicar todo sobre la kombucha, también sobre el origen del Oktoberfest y qué es eso de los seltzers. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#154 Índice glucémico · Bien Comer
23/09/2021 Duración: 25minSend us a textPara entender a detalle este concepto (índice glucémico) y su importancia, Fer Alvarado platica con Héctor Infanzón, nutriólogo educador en diabetes, adscrito al Centro de Atención Integral del Paciente con Diabetes del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán. Actualmente cursa la Maestría en Educación en Ciencias de la Salud. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#153 Alimentación del México prehispánico · Bien Comer
16/09/2021 Duración: 30minSend us a text¿Qué es lo primero que se te viene a la mente cuando escuchas México prehispánico, te has puesto a pensar que muchas de las preparaciones que -todavía- se sirven en nuestras mesas están inspiradas en alguna receta de aquellos tiempos? Fer Alvarado platica con Enrique Ortiz o mejor conocido en redes sociales como Tlatoani Cuauhtémoc de alimentación del México prehispánico. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#152 Puebla y su cocina · Bien Comer
09/09/2021 Duración: 31minSend us a textPara platicar más sobre la gastronomía poblana hoy me acompaña mi querida Paola Norman, ella es publirrelacionista con más de 10 años de experiencia. Comunicadora especializada en turismo gastronómico. Cofundadora de EpicuristasMx y actualmente realiza rutas de investigación con el objetivo de documentar, difundir y preservar técnicas de Cocina Tradicional y productos mexicanos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#151 Los riñones y la dieta · Bien Comer
02/09/2021 Duración: 26minSend us a textPoco se habla de salud renal, sin embargo, se trata de un importante problema de salud pública en México -y el mundo- al estar fuertemente asociado a las enfermedades crónicas de mayor prevalencia en nuestra población, es decir: diabetes e hipertensión. Por eso Fer Alvarado platica con Ángeles María Fuentes Larios, sobre los riñones y la dieta. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#150 Sedentarismo · Bien Comer
26/08/2021 Duración: 26minSend us a textEn este episodio Fer Alvarado y Karla Jiménez nos hablan de sedentarismo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#149 La cultura de las dietas · Bien Comer
19/08/2021 Duración: 28minSend us a textEn esta entrega, Fer Alvarado y Carolina Tapia nos hablan de la cultura de las dietas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#148 Inositol y síndrome de ovario poliquístico · Bien Comer · Dixo
12/08/2021 Duración: 22minSend us a textEn esta entrega, Fer Alvarado platica con Fernando Pérez Meza sobre Inositol y el síndrome de ovario poliquístico. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#147 Salud mental en tiempos de pandemia · Bien Comer
05/08/2021 Duración: 26minSend us a textEn esta entrega, Fer Alvarado y Yucel Cuevas, nos hablan de salud mental en tiempo de pandemia, cómo podemos mejorarla y en qué momento es necesario pedir ayuda. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#146 ¡A cerrar la boca! · Bien Comer
22/07/2021 Duración: 25minSend us a textEn esta entrega, Fer Alvarado y Rafa Almendra platican sobre esta ¿nueva! moda de cerrar la boca para bajar de peso. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#145 Mi dieta cojea · Bien Comer
15/07/2021 Duración: 30minSend us a textEsta semana, Fer Alvarado platica con Aitor Sánchez, autor de "Tu dieta puede salvar el planeta". Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#144 Mitos de la nutrición deportiva · Bien Comer
08/07/2021 Duración: 26minSend us a textEn esta entrega, Fer Alvarado y Sol Sigal, nos hablan de los mitos más comunes de la nutrición deportiva. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#143 Cocina saludable · Bien Comer
01/07/2021 Duración: 24minSend us a textEn esta entrega, Fer Alvarado platica con la chef y health coach Gina Rangel sobre cocina saludable. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#142 Mitos de la mantequilla · Bien Comer
24/06/2021 Duración: 26minSend us a textEn esta entrega Fer Alvarado platica con Irving Quiroz sobre los mitos que hay alrededor de la mantequilla. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#141 Alimentación intuitiva · Bien Comer
17/06/2021 Duración: 26minSend us a textEn este episodio, Fer Alvarado y Sofía Miltre (Lic en nutrición y ciencia de los alimentos, educadora en diabetes y maestra en nutrición deportiva y entrenamiento) platican de alimentación intuitiva... este nuevo enfoque que promueve una relación saludable con la comida. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.